SagaEditorial

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Este trabajo editorial consiste de una saga de tres libros. La temática es los orígenes de la culinaria brasileña. Los títulos se deben a los tres ingredientes principales del plato patrimonio federal del país: la feijoada. Desarrolla todos los ingredientes primos de la cocina brasileña- frutos, harinas, vegetales, y animales selváticos o tropicales, su preparación, y el valor de ese alimento para la cultura brasileña. Los libros están encuadernados con tapa de cueros marrón, verde y rojo. Incluí papel madera y vegetal para representar lo natural de la temática, el cuero y las hojas bookcel para lo antiguo. Todo el tratamiento gráfico aplicado a las fotografías, la redacción del contenido (en portugués) y el diseño editorial fue hecho por mí.

This editorial piece consists in a three-book saga. The theme is the origins of Brazilian cuisine. All three titles are named after the three main ingredients of the native dish, Feijoada: Farinha, Feijão e Carne-Seca. In the book I present all of the prime ingredients of the Brazilian kitchen: fruits, flours, vegetables, and tropical jungle animals, how the foods were prepared and the meaning of them in the Brazilian culture. All three books have leather covers. The use of brown and greaseproof paper represents the natural character of the theme, and the leather and bookcel paper represents the antiquity of it. All of the graphic treatment applied to the photographs was done by me, as was the written content (in Portuguese).